Chào bạn,
Nếu xét khía cạnh dinh dưỡng thì người gầy là do ăn uống không đủ chất, thiếu năng lượng, thiếu nước. Mức năng lượng tiêu hao nhiều hơn mức năng lượng ăn vào. Muốn tăng cân bạn cần ăn thêm chất béo và tăng lượng thức ăn hàng ngày, ăn thêm cơm và các món ăn xào, rán có nhiều dầu, mỡ để cung cấp nhiều năng lượng. Nhưng nếu ăn nhiều và đầy đủ dưỡng chất mà vẫn không béo lên thì bạn nên tìm nguyên nhân sâu xa khiến bạn khó tăng cân như:
Cơ thể khó hấp thu, yếu tố di truyền, dinh dưỡng không cân đối, nhiều giun sán, nếp sinh hoạt thất thường (ngủ muộn, làm việc khuya,…) hoặc có bệnh lý. Vì vậy, những trường hợp này nên đi khám tổng thể sớm để có giải pháp kịp thời cho thể trạng của mình.
4 nhóm thức ăn mà cơ thể cần: chất bột, thức ăn giàu đạm, thức ăn giàu béo, rau quả và nước. Nếu thiếu một trong 4 nhóm này sẽ không đảm bảo duy trì sức khỏe, càng không thể tăng cân được. Rau chứa năng lượng thấp nhưng chúng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ nên rất cần thiết cho sự tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng nuôi dưỡng cơ thể.
Các loại rau giàu dinh dưỡng và hỗ trợ người gầy tăng cân: cà rốt, củ cải, cải bó xôi, súp lơ xanh, cải thìa, bắp cải, rau ngót, các loại rau mầm, rong biển, tảo…
Ăn nhiều rau quả là cách tốt nhất phòng chống táo bón, giúp hấp thu và chuyển hóa dưỡng chất tốt hơn, nên một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng mới đảm bảo sức khỏe và tăng cân được.
Chúc bạn tăng cân như ý!
