Xin hỏi bác sĩ là hiện nay có người mách em nấu chè đỗ đen nên cho thêm Bột muối NABICAR-NH cho nhanh dừ. như vậy liệu có ảnh hưởng sức khỏe k? vì em thử nó có tác dụng thật
Lưu Đình Cảnh
(2015/07/08 18:13)
Chào bạn, NaHCO3 được sử dụng trong ngành thực phẩm, do đó nó khá an toàn. Tuy nhiên hiệu quả trong việc nấu chè có nhanh nhừ thì chưa có ghi nhận. Trân trọng!
